Danh mục sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến
Video clip
Giới thiệu về công ty
Thống kê truy cập
| Hướng dẫn bảo quản thịt tươi sống lâu mà không làm mất thành phần của thịtBáo quản thịt tươi không đúng cách không những sẽ bị làm mất đi thành phần dưỡng chất của thịt mà còn có nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe. Việc bảo quản thịt đúng cách sẽ làm cho miếng thịt không bị phai màu và khi đưa ra chế biến sẽ còn ngon nguyên như trước. Sau đây là một số mẹo bảo quản thịt để được lâu hơn. Phương pháp này cho phép có thể bảo quản thịt được 15 ngày mà vẫn giữ được màu sắc và các tính chất, thành phần và màu sắc của thịt. Trong bảo quản thịt bằng tủ lạnh, thịt nguyên miếng sẽ bảo quản được lâu hơn thịt băm, bởi diện tích tiếp xúc của thịt băm rộng, khả năng nhiễm cao hơn. Để tránh nhiễm nhiều vi sinh vật, thịt khi mua từ siêu thị về muốn bảo quản lâu không nên rửa, khi mang ra sử dụng mới rửa sạch. Thịt bị hỏng thường là do nhiễm vi sinh vật, sự thất thoát khối lượng do các chất dễ bay hơi làm giảm chất lượng thịt tươi đồng thời làm giảm giá trị kinh tế.
Hi vọng qua bài viết mọi người sẽ biết cách bảo quản thịt tốt hơn và lâu hơn. Các bài mới hơn:
Các bài cũ hơn:
|